Salve a tutti, oggi una ricetta da sabato sera, la mattonella fa parte della rosticceria siciliana, morbida e gustosa, una vera alternativa alla pizza, ecco a voi la ricetta ! Ingredienti 300 g di farina integrale 300 g di farina 0 15.g di lievito di birra 1 Cucchiano di sale 1 Cucchiaio di zucchero…
Tag: tavola calda
Rizzuole con carne
Una ricetta tradizionale siciliana, le rizzuole, che nella tradizione siciliana si fanno fritte, io per una questione di benessere e salute le ho provate a forno, senza strutto, ma con burro chiarificato, cosi facendo ho diminuito i grassi saturi, ecco a voi la ricetta! Ingredienti 500g di farina 00 6g di lievito fresco 225g di…
